關於我們
我們的故事
在 Umami Food，相信最好的味道來自大自然本身。我們尊重傳統食材的正宗口味，同時恪守自然、健康的生活原則。
我們採購最純淨的原料，並經過精心挑選，以確保我們提供的每件產品都是大自然恩惠的真實體現。我們的產品例如：花茶是採用最優質的天然鮮花精製而成，不僅具有本身花的香氣，還具有鎮靜和治療功效，絕無添加入化學成份。
我們的中藥湯包不僅是一頓飯，更是一種滋養的體驗，蘊含著豐富的草藥傳統，均以天然功效和正宗味道而精選，絕無添加「硫磺」。
Umami Food理念，是天然地道，食的是食材本身的味道，吸收的是沒有化學物質的天然草本。雖然是困難，但沒有捷徑只有信賴純淨、天然品質，讓您在每一口都能享受到大自然的精華，讓人們健康快樂。
養生小貼士
秋冬季節養生
在秋冬季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
可喝：木瓜花生排骨湯。
材料：熟木瓜一個（約500克）、乾花生仁 100 克、排骨 250 克、水 1000ml、鹽適量
功效：滋潤皮膚，潤腸通便
排出身體內濕氣
濕氣重，但濕重是大多雜症及長期病患的源頭，若不調理改善便會影響健康。
可喝：雞骨草竹蔗茅根祛濕湯
材料：雞骨草, 茅根, 竹蔗, 生薏仁, 蜜棗
功效：袪痰止咳，清熱袪濕
懷孕初期
懷孕初期不建議狂吃，以免過度進補。
建議：蔬菜、魚、乳品類、穀類
避免：油膩、加工食品、含咖啡因飲品
可喝：栗子淮山瘦肉湯
材料：淮山1兩、鮮栗子3兩、粟米1條、紅棗8粒、瘦肉5兩
功效：栗子有豐富葉酸，可以提供營養予胎兒，有助腦部發展；准山有健脾功效，任何人都適合進食；可加少量紅棗或瘦肉作配搭，使味道更加鮮甜。此款 湯水 適合在懷孕初期飲用。
坐月小貼士
如何做好坐月至為重要，否則一系列後遺症慢慢浮現。
可喝：生化湯
功效：排除惡露，調節子宮收縮，幫助子宮復舊，減少宮縮腹痛等作用。
材料：當歸 10克、川芎 6克、桃仁（去蕊） 10顆、炮薑 3克、炙甘草 2克
清熱潤肺
羅漢果無花果甘草茶，有清熱潤肺之效，是有助改善秋天不適的食材，搭配無花果，將潤肺的效果提升。
材料：羅漢果1個、無花果6個、甘草20克、蓮子20克、百合20克、水1.5公升
補肺健脾一家大細都飲得
五指毛桃淮山粟米湯，治未病，未病先防，增強體質宜健脾補肺。
功效：補肺益氣，可增強體質預防外感不適
材料：五指毛桃2両、鐵棍淮山1/2條、粟米1條、粟子3両、花生3両、去核紅棗8粒、水2升
我們的健康理念
在 Umami Food，我們相信健康始於我們所吃的東西。健康源於植根於天然、地道原味食材的力量，滋養身體和靈魂。我們致力確保提供的每件產品均是天然、地道最好食材、草本植物是沒有添加「硫磺」對人是最有益健康的原材料。
健康是沒有捷徑，我們只相信最原始的方法，就是選擇天然原味道食材。從採購到保儲都要非常嚴謹，我們都一定以冷藏方法來保存品質，因為我們沒有經過任何化學成份來延長產品保鮮期。
Umami Food的目標很簡單就是為您尋找童年的味道，食的是食物本身的味道，而且以最自然的方式支持您的健康。